باشگاه دانشجويان

صفحه 1 از 3 123 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 10 , از مجموع 23
Like Tree9Likes

موضوع: انواع غذاهای رژیمی برای بیماریهای متفاوت

  1. #1


    محل سکونت
    خونه ی بابام و اهواز
    رشته تحصیلی
    مهندسی محیط زیست-الودگی محیط زیست
    علایق
    مینیاتور..شنا...دوچرخه سواری...
    شغل و حرفه
    دانشجو
    نوشته ها
    1,449
    تشکر ها
    2,794
    تشکر شده 2,346 بار در 1,217 ارسال.

    012 انواع غذاهای رژیمی برای بیماریهای متفاوت

    اولین غذای رژیمی که داریم برای بیماران دیابتی هست...www.iran-stu.com

    اسم این غذا خوراک مرغ...


    مواد لازم:



    آرد یک چهارم فنجان

    سینه مرغ ( فاقد پوست و استخوان ) دو تکه

    روغن زیتون یک قاشق غذاخوری

    کره یک قاشق غذاخوری

    قارچ ورقه شده دو فنجان

    نمک و فلفل به مقدار کافی

    ریحان کمی خشک شده

    آویشن کمی در صورت تمایل



    [برای مشاهده لینک عضو شوید! ]


    طرزتهیه:




    1- آرد، فلفل، آویشن و ریحان را با هم مخلوط کنید.

    2- سینه های مرغ را شسته، خشک کنید و روی هر کدام مقداری از مخلوط آرد و سبزیجات معطر را بریزید.

    3- داخل ماهیتابه تفلون، روغن زیتون را ریخته و سینه ها را در آن تفت دهید.

    توجه داشته باشید که شعله کم باشد به طوری که سینه ها در مدت پانزده دقیقه برشته شوند.

    4- در ظرفی جداگانه قارچ ها را با کمی کره تفت دهید و در صورت تمایل چند قطره آب لیمو ترش تازه به همراه کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

    5- پس از آماده شدن قارچ ها کمی از مخلوط آرد و سبزیجات معطر را روی قارچ ها ریخته و حرارت دهید تا به غلظت قارچ و مخلوط درون ماهیتابه افزوده شود.

    سپس مخلوط حاوی قارچ را روی سینه های مرغ ریخته و سرو کنید.





    نکات تغذیه ای :



    این غذا دارای مواد مغذی به شرح زیر است:

    - 333 کالری

    - 1/9 چربی

    - 1/9 کربوهیدرات

    - 106 میلی گرم سدیم

    - 21 گرم پروتئین

    منبع : تبیان
    ستاره likes this.
    مردان در مســـــیر عشق به وسعت نامتناهی نامــــردند، گدایی عشق میکنندتا زمانیکه به تسخیر قلب زن مطمئن نیستند؛

    اما همین که مطمئن شدند نامــــــردی را در کمال مردانــــــگی بجا میاورند.

    (دکتر علی شریعتی)

    www.iran-stu.com


  2. تشكر از اين پست


  3. اين پست فقط براي مهمان نمايش داده مي شود!
     

  4. #2


    محل سکونت
    خونه ی بابام و اهواز
    رشته تحصیلی
    مهندسی محیط زیست-الودگی محیط زیست
    علایق
    مینیاتور..شنا...دوچرخه سواری...
    شغل و حرفه
    دانشجو
    نوشته ها
    1,449
    تشکر ها
    2,794
    تشکر شده 2,346 بار در 1,217 ارسال.

    خورش کرفس رژیمی مناسب برای دیابت و قلب

    مواد لازم برای 4 نفر :



    * ساقه کرفس500 گرم

    * برگ کرفس، نعناع و جعفری 400 گرم

    * مرغ 300 گرم

    * آبلیمو نصف استکان

    * پیاز 1 عدد متوسط

    * سیر 2 حبه ( اختیاری )

    * روغن زیتون به مقدار لازم

    * نمک کمی کمتر از مقدار لازم





    طرز پخت :



    مرغ را بعد از شستن نمک بزنید و همراه یک عدد پیاز و 3-4 لیوان آب به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا تقریبا نیم پز شود .

    کرفس ها را بعد از پاک کردن و شستن به صورت نگینی ریز خرد کنید و در محلول آب و نمک رقیق قرار دهید تا علاوه بر طعم دار و ترد شدن کاملا ضدعفونی شوند .


    برگ های کرفس را همراه نعناع و جعفری ساطوری کنید و کنار بگذارید .

    کرفس های خرد شده را آبکش کنید .


    در تابه ای مقداری روغن زیتون بریزید . صبر کنید تا کمی روغن زیتون گرم شود . کرفسهای خرد شده را همراه با سبزی خرد شده داخل تابه بریزید، در صورت تمایل به استفاده از سیر، دو حبه سیر را داخل تابه رنده کنید و مواد را با حرارت متوسط به مدت 3 – 5 دقیقه تفت دهید تا از حالت خامی خارج شوند و کمی نرم شوند ؛ و همچنین طعم ساقه کرفس و سبزیجات با هم مخلوط شود. بعد مقداری زرد چوبه به مواد اضافه کنید، مواد را هم بزنید و حرارت زیر تابه را خاموش کنید .




    پیاز را از داخل آب مرغ خارج کنید و محتویات تابه را به مرغ اضافه کنید . مقداری فلفل سیاه به خورش اضافه کنید و در صورت نیاز ، یک تا دو لیوان آب به خورش اضافه کنید . حرارت زیر قابلمه خورش را زیاد کنید تا خورش به جوش بیفتد و بعد حرارت را ملایم کنید، درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید خورش با حرارت ملایم و درب بسته به مدت 30-45 دقیقه کاملا جا بیفتد .


    طی این مدت چند بار به خورش سر بزنید و از اندازه بودن آب آن مطمئن شوید . 10 دقیقه آخر طبخ آبلیمو یا چاشنی ترش مورد نظر را به خورش اضافه کنید خورش را هم بزنید و اجازه دهید 10 دقیقه آخر خورش با درب باز بپزد .


    و در آخر نمک و فلفل و چاشنی خورش را اندازه کنید و خورش را در ظرف مورد نظر سرو کنید .


    نکته :

    تناسب مقدار سبزی این خورش بهتر است به این صورت باشد : 50٪ برگ کرفس ، 40٪ جعفری و 10٪ نعناع . سبزی ها را کاملا ریز خرد کنید تا خورش نهایتا رقیق نشود .

    خرد کردن کرفس به این شکل به این دلیل است که کرفس ها بدون نیاز به سرخ کردن زیاد کاملا بپزند.

    میتوانید برای زیبا تر شدن ظاهر خورش، مقدار کمی از کرفس ها را مطابق معمول در اندازه 3-4 سانتیمتری خرد کنید .




    این خورش با این روش طبخ برای افراد دارای بیماری های خاص و به خصوص بیماران قلبی و دیابتی بسیار مفید است. به همین دلیل توصیه میکنم حدالامکان از نمک کمتری در این خورش استفاده کنید .www.iran-stu.comwww.iran-stu.comwww.iran-stu.com



    نمک باعث بالا رفتن فشار خون میشود که این امر خود هم باعث اختلال در کار قلب میشود و هم باعث بالا یا پائین رفتن قند خون بیماران دیابتی میگردد .www.iran-stu.comwww.iran-stu.comwww.iran-stu.com



    به طور کلی توصیه میشود بیماران قلبی و دیابتی و کلیه کسانی که به سلامت خود اهمیت میدهند از نمک کمتری هنگام طبخ یا میل غذا استفاده کنند .:aa8:



    توصیه میکنم در صورت استفاده از نمک متعادل در این خوراک حتما از سیر نیز در ترکیب آن استفاده کنید. سیر علاوه بر خواص بیشماری که دارد باعث پائین آمدن فشار خون نیز میشود و در صورتیکه نمک استفاده شده در این غذا کمی بیشتر از حد نرمال برای بدن باشد، باعث حفظ تعادل فشار خون میشود .www.iran-stu.com



    300 گرم مرغ معادل ½ سینه کامل مرغ متوسط یا یک ران کامل مرغ متوسط است . میتوانید از ¼ سینه مرغ همراه ½ ران مرغ استفاده کنید تا خورش خیلی هم خشک نباشد .


    میتوانید به جای استفاده از آبلیمو، از مقداری آب نارنج استفاده کنید که ترشی کمتری دارد و کمتر باعث افت فشار خون میشود . در این صورت مقدار آب نارنج برای این مقدار مواد، حدود یک استکان است .


    به دلیل اینکه مواد مصرفی در این خورش زیاد سرخ نمیشوند ممکن است خورش در آخر طبخ کمی رقیق و در اصطلاح آبکی باشد. برای جلوگیری از این اتفاق میتوانید اولا کاملا دقت کنید که آب مرغ غلیظ شده باشد و بعد مواد را به آن اضافه کنید و دوما در اواخر طبخ ( 20 دقیقه آخر ) اگر احساس کردید خورش رقیق است، یک قاشق غذا خوری آرد سفید را الک کنید و در نصف استکان آب سرد حل کنید و به خورش اضافه کنید .

    در این صورت خورش غلظت دلخواه را به دست خواهد آورد .www.iran-stu.comwww.iran-stu.comwww.iran-stu.com
    ستاره likes this.
    مردان در مســـــیر عشق به وسعت نامتناهی نامــــردند، گدایی عشق میکنندتا زمانیکه به تسخیر قلب زن مطمئن نیستند؛

    اما همین که مطمئن شدند نامــــــردی را در کمال مردانــــــگی بجا میاورند.

    (دکتر علی شریعتی)

    www.iran-stu.com


  5. تشكرها از اين پست


  6. #3


    محل سکونت
    خونه ی بابام و اهواز
    رشته تحصیلی
    مهندسی محیط زیست-الودگی محیط زیست
    علایق
    مینیاتور..شنا...دوچرخه سواری...
    شغل و حرفه
    دانشجو
    نوشته ها
    1,449
    تشکر ها
    2,794
    تشکر شده 2,346 بار در 1,217 ارسال.

    007 سوپ عدس رژیمی مخصوص رژیم غذایی دیابت نوع 2


    www.iran-stu.comاین سوپ بسیار خوشمزه برای افرادی که دیابت دارند پیشنهاد می شود و یک سوپ رژیمی می باشد.این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است. عدس قرمز مزه بسیار خوبی به سوپ می دهد و در ضمن، از قبل احتیاج به خیس كردن ندارد.


    www.iran-stu.com




    طرز تهیه:

    عدس قرمز، پیاز، سیر، هویج، روغن زیتون و آب مرغ را با هم مخلوط كرده و روی حرارت متوسط این مواد را به جوش آورده، سپس حرارت را كم كنید تا به مدت 5/1 ساعت روی حرارت بماند. گاهی سوپ را به هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد. سركه یا آبلیمو، نمك و فلفل را بیفزایید.

    اگر سوپ خیلی غلیظ شد، كمی آب بیفزایید. سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ كرفس تزئین كنید.www.iran-stu.com


    نكات تغذیه ای:

    این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است. عدس قرمز مزه بسیار خوبی به سوپ می دهد و در ضمن، از قبل احتیاج به خیس كردن ندارد.www.iran-stu.com

    مواد لازم :


    225 گرم( حدود 1 لیوان)
    عدس قرمز (شسته شود)
    2 عدد ( ساطوری شده)
    پیاز
    2 حبه( ساطوری شده)
    سیر بزرگ
    1 عدد( ساطوری شده)
    هویج
    2 قاشق سوپخوری
    روغن زیتون خالص
    5/1 لیتر
    آب مرغ
    2 قاشق سوپخوری
    سركه
    به مقدار لازم
    فلفل و نمك
    برای تزئین
    برگ كرفس
    مردان در مســـــیر عشق به وسعت نامتناهی نامــــردند، گدایی عشق میکنندتا زمانیکه به تسخیر قلب زن مطمئن نیستند؛

    اما همین که مطمئن شدند نامــــــردی را در کمال مردانــــــگی بجا میاورند.

    (دکتر علی شریعتی)

    www.iran-stu.com


  7. تشكرها از اين پست


  8. #4


    محل سکونت
    خونه ی بابام و اهواز
    رشته تحصیلی
    مهندسی محیط زیست-الودگی محیط زیست
    علایق
    مینیاتور..شنا...دوچرخه سواری...
    شغل و حرفه
    دانشجو
    نوشته ها
    1,449
    تشکر ها
    2,794
    تشکر شده 2,346 بار در 1,217 ارسال.

    012 طرز تهیه کتلت تن ماهی و ذرت (مخصوص افراد دارای کلسترول بالا)

    www.iran-stu.com




    مواد لازم:



    سیب زمینی 2عدد بزرگ



    کنسرو تن ماهی 200گرم



    کنسرو ذرت سه چهارم پیمانه



    پودر نان خشک حدود 1پیمانه

    جعفری خرد شده 3قاشق غذاخوری



    نمک و فلفل به میزان لازم


    طرز تهیه:


    سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و بعد از اینکه خوب خنک شد، رنده کنید. سپس تن ماهی را (که به طور کامل روغن آن را گرفته اید) به همراه ذرت ، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. آنگاه از مواد گلوله هایی (به اندازه یک گردو) بردارید و در دست گرد کنید. در این زمان، در پودر نان بغلتانید، و با کف دست گلوله را فرم دهید و سپس روی سینی فر بچینید و در فری که از قبل با حرارت 175درجه ی سانتی گراد یا 350 درجه ی فارنهایت گرم کرده اید، در طبقه ی وسط قرار دهید، تا زمانی که کتلت ها ترد و طلایی رنگ شوند. این غذا را به همراه سبزیجات تازه سرو کنید.www.iran-stu.comwww.iran-stu.comwww.iran-stu.com





    منبع: ماهنامه دنیای تغذیه شماره 28
    تبیان
    مردان در مســـــیر عشق به وسعت نامتناهی نامــــردند، گدایی عشق میکنندتا زمانیکه به تسخیر قلب زن مطمئن نیستند؛

    اما همین که مطمئن شدند نامــــــردی را در کمال مردانــــــگی بجا میاورند.

    (دکتر علی شریعتی)

    www.iran-stu.com


  9. تشكرها از اين پست


  10. #5


    محل سکونت
    خونه ی بابام و اهواز
    رشته تحصیلی
    مهندسی محیط زیست-الودگی محیط زیست
    علایق
    مینیاتور..شنا...دوچرخه سواری...
    شغل و حرفه
    دانشجو
    نوشته ها
    1,449
    تشکر ها
    2,794
    تشکر شده 2,346 بار در 1,217 ارسال.

    012 طبخ ماهی در فر و بدون استفاده از روغن برای افراد با كلسترول بالا

    www.iran-stu.com


    مواد لازم:

    1 عدد ( به تعداد نفرات)
    ماهی قزل آلا

    2عدد
    گوجه فرنگی حلقه شده

    1عدد
    لیموترش تازه حلقه شده

    به مقدار لازم
    نمك

    به مقدار لازم
    پودر زنجبیل

    به مقدار لازم
    سیر و شوید تازه




    طرز تهیه:

    بهترین روش طبخ برای ماهی قزل آلا به این نحو است كه ماهی را شسته و بعد از تمیزكردن داخل شكم آن را كمی سیرتازه بمالید و مقداری پودر زنجبیل و نمك به آن بزنید و مقداری شوید تازه درون شكم قرار داده و بگذارید یك ساعت در یخچال بماند.
    بعد از یك ساعت ماهی را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاده از برس آشپزخانه كمی روغن( حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون) روی آن بمالید.



    روی كاغذ آلومینیوم چند حلقه گوجه فرنگی بگذارید و بعد چند حلقه لیموترش و بعد ماهی را روی گوجه و لیموترش قرار دهید و بعد دوباره لیموترش و گوجه فرنگی روی ماهی بچینید و سپس كاغذ را محكم ببندید و در فر روی میله های وسط با درجه حرارت 250- 220 درجه سانتیگراد بگذارید. در مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه ماهی آماده می شود و عصاره گوجه و لیموترش به خورد ماهی می رود و بسیار خوشمزه است.www.iran-stu.com


    نكات تغذیه ای :


    نكته قابل توجه اینكه افراد با كلسترول بالا نباید پوست ماهی را استفاده كنند. خوردن لیمو ترش تازه به همراه ماهی باعث افزایش جذب آهن آن در بدن می شود زیرا لیمو ترش دارای ویتامینC است كه كمك كننده جذب آهن است.www.iran-stu.comwww.iran-stu.comwww.iran-stu.com


    منبع : تبیان
    مردان در مســـــیر عشق به وسعت نامتناهی نامــــردند، گدایی عشق میکنندتا زمانیکه به تسخیر قلب زن مطمئن نیستند؛

    اما همین که مطمئن شدند نامــــــردی را در کمال مردانــــــگی بجا میاورند.

    (دکتر علی شریعتی)

    www.iran-stu.com


  11. تشكرها از اين پست


  12. #6


    محل سکونت
    خونه ی بابام و اهواز
    رشته تحصیلی
    مهندسی محیط زیست-الودگی محیط زیست
    علایق
    مینیاتور..شنا...دوچرخه سواری...
    شغل و حرفه
    دانشجو
    نوشته ها
    1,449
    تشکر ها
    2,794
    تشکر شده 2,346 بار در 1,217 ارسال.

    012 غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده

    www.iran-stu.comیک غذای رژیمی با گوشت چرخکرده www.iran-stu.com

    دستور یه جور غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده که خیلی خوشمزه میشه حتی خیلی بهتر از سرخ کردش



    مواد لازم


    گوشت چرخ کرده
    پیاز رنده شده
    پیاز حلقه شده
    فلفل سبز حلقه شده
    قارچ حلقه شده
    سیب زمینی حلقه شده
    گوجه‌فرنگی حلقه شده



    گوشت چرخ‌کرده رو با پیاز مخلوط کنید و ته ظرف پیرکس که یکم لبه داشته باشه پهن کنید بعد سعی کنید مثل اینکه کبابه یه خطایی روش بندازید بعد روی اون رو با سیب زمینی حلقه شده بعد با فلفل سبزهای حلقه شده و بعد یه لایه پیاز حلقه شده و بعد روی اون یه لایه قارچ حلقه شده و در مرحله آخر گوجه فرنگی حلقه شده بزارید.


    مراحل گذاشتن مواد از سفت به نرمه چون حرارت از زیر می‌خوره اونایی که سفت‌ترن دیرتر می‌پزن باید زیر تر باشن.:aa8:


    روش رو نمک و فلفل بزنید و یه کمی اندازه نصف استکان آب بریزید.
    بعد بزارید تو فر یا ماکروویو که بپزد.www.iran-stu.comwww.iran-stu.comwww.iran-stu.com



    بچه ها میتونین از سویا هم استفاده کنین....www.iran-stu.com
    مردان در مســـــیر عشق به وسعت نامتناهی نامــــردند، گدایی عشق میکنندتا زمانیکه به تسخیر قلب زن مطمئن نیستند؛

    اما همین که مطمئن شدند نامــــــردی را در کمال مردانــــــگی بجا میاورند.

    (دکتر علی شریعتی)

    www.iran-stu.com


  13. تشكرها از اين پست


  14. #7


    محل سکونت
    خونه ی بابام و اهواز
    رشته تحصیلی
    مهندسی محیط زیست-الودگی محیط زیست
    علایق
    مینیاتور..شنا...دوچرخه سواری...
    شغل و حرفه
    دانشجو
    نوشته ها
    1,449
    تشکر ها
    2,794
    تشکر شده 2,346 بار در 1,217 ارسال.

    012 آبگوشت مرغ رژیمی

    www.iran-stu.com( زمان پخت: 100دقيقه )www.iran-stu.com


    مواد لازم براي براي 4 نفر::b15:


    نيم کيلو مرغ
    1 عدد پياز
    3 عدد ساقه کرفس به همراه برگ
    1 عدد هويج
    1.5 ق.چ نمک
    3 حبه سير
    6 فنجان آب



    طرز تهيه:


    پياز را 4 قسمت کنيد. کرفس و هويج ها را خرد کنيد. مرغ پياز ، کرفس ، هويج و نمک و سير را با آب بپزيد .بعد مرغ و سبزيجات را از آب درآورده و چربي روي آب را بگيريد.www.iran-stu.com




    ارزش غذايي: کالري : 200 چربي: 13 پروتئين 15.5 کلسترول: 94 سديم: 678 کربوهيدرات:4.5 فيبر:1.3www.iran-stu.comwww.iran-stu.comwww.iran-stu.com


    www.iran-stu.com
    مردان در مســـــیر عشق به وسعت نامتناهی نامــــردند، گدایی عشق میکنندتا زمانیکه به تسخیر قلب زن مطمئن نیستند؛

    اما همین که مطمئن شدند نامــــــردی را در کمال مردانــــــگی بجا میاورند.

    (دکتر علی شریعتی)

    www.iran-stu.com


  15. تشكرها از اين پست


  16. #8


    محل سکونت
    خونه ی بابام و اهواز
    رشته تحصیلی
    مهندسی محیط زیست-الودگی محیط زیست
    علایق
    مینیاتور..شنا...دوچرخه سواری...
    شغل و حرفه
    دانشجو
    نوشته ها
    1,449
    تشکر ها
    2,794
    تشکر شده 2,346 بار در 1,217 ارسال.

    012 پوره ی عدس قرمز با تخم مرغ غذایی برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2

    www.iran-stu.com



    مواد لازم برای 6 نفر:www.iran-stu.com

    2 لیوان عدس قرمز
    3عدد(خیلی نازك حلقه شود) تره فرنگی
    2 قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز
    یك قاشق سوپ خوری گشنیز تازه ( خرد شده)
    دوقاشق سوپ خوری نعنای تازه ( خرد شده )
    یك قاشق سوپ خوری سركه
    یك لیتر آب مرغ بدون چربی
    4 عدد تخم مرغ
    به اندازه لازم فلفل و نمك
    كمی برای تزیین جعفری




    طرز تهیه :



    عدس ها را در یك قابلمه می ریزیم و تره فرنگی، پودر تخم گشنیز، گشنیز، نعنا، سركه و آب مرغ را به آن می افزاییم و روی حرارت می گذاریم. بعد از این كه جوش آمد، باید به مدت 30- 40 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد تا عدس ها بپزد و آب آن كشیده شود.

    فر را روی حرارت 180 درجه ی سانتیگراد گرم می كنیم . پس از آن به مواد آماده شده، نمك و فلفل می افزاییم و به طور كامل مخلوط می كنیم.www.iran-stu.com


    وسط مواد را با دست خالی كرده و یك تخم مرغ در آن قسمت می شكنیم. روی ظرف فویل آلومینیوم كشیده و به مدت 15- 20 دقیقه در فر 180 درجه ی سانتیگراد می گذاریم تا وقتی كه تخم مرغ ببندد. آن گاه روی این غذا را با جعفری خرد شده تزیین می كنیم.


    www.iran-stu.comنكات تغذیه ای :www.iran-stu.com
    عدس منبع خوبی از آهن، پروتئین، فیبر، كربوهیدرات های پیچیده و اسید فولیك است. همچنین كم چربی، كم كالری، بدون كلسترول و به همان نسبت ارزان قیمت می باشد.

    یك لیوان عدس پخته ، 90 درصد مقدار مورد نیاز اسید فولیك را در روز را تأمین می كند و بیشتر از هر غذای غنی نشده دیگری، اسید فولیك را برای بدن فراهم می كند.


    عدس دارای فیبرهای محلول است كه این فیبرها مانند یك جاروی زبر، دستگاه گوارش را تمیز می كنند. این نوع فیبر گلوكز( قند) و كلسترول سرم را كاهش می دهد. همچنین نیاز به انسولین را در افراد دیابتی كم می كند.www.iran-stu.com



    منبع : تبیان
    مردان در مســـــیر عشق به وسعت نامتناهی نامــــردند، گدایی عشق میکنندتا زمانیکه به تسخیر قلب زن مطمئن نیستند؛

    اما همین که مطمئن شدند نامــــــردی را در کمال مردانــــــگی بجا میاورند.

    (دکتر علی شریعتی)

    www.iran-stu.com


  17. تشكرها از اين پست


  18. #9


    محل سکونت
    خونه ی بابام و اهواز
    رشته تحصیلی
    مهندسی محیط زیست-الودگی محیط زیست
    علایق
    مینیاتور..شنا...دوچرخه سواری...
    شغل و حرفه
    دانشجو
    نوشته ها
    1,449
    تشکر ها
    2,794
    تشکر شده 2,346 بار در 1,217 ارسال.

    طرز تهیه نان گوجه فرنگی

    ( برای افرادی که رژیم کم چربی دارند )





    مواد لازم:www.iran-stu.com



    آرد ساده 225 گرم

    نمک نصف قاشق مرباخوری

    پودر خمیر ترش نصف قاشق سوپ خوری

    عسل یک قاشق مرباخوری

    روغن زیتون یک قاشق مرباخوری

    آب گرم دو سوم لیوان

    گوجه فرنگی 6 برش


    [برای مشاهده لینک عضو شوید! ]


    طرز تهیه:
    از قبل گوجه فرنگی های خشک را به قطعات ریز خرد کرده و مدتی در روغن زیتون می گذاریم. سپس در صافی می ریزیم. آرد را با نمک و پودر خمیر ترش مخلوط می کنیم. عسل و روغن زیتون را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس آب را می افزاییم تا خمیر حالت چسبندگی پیدا کند ( گاهی تمام آب لازم نیست).www.iran-stu.com



    گوجه های "از پیش آماده شده" را در این مرحله اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم . سپس در یک کاسه ی چرب شده قرار می دهیم. آن گاه به مدت 10 دقیقه کنار می گذاریم.www.iran-stu.com


    فر را در درجه حرارت 190 درجه سانتیگراد روشن می کنیم. خمیر را به 16 تکه تقسیم کرده و هر تکه را به طول 28 سانتی متر در می آوریم و در قالب چرب شده گذاشته و به مدت 15 دقیقه در جای گرمی می گذاریم.

    روی خمیر را به شیر آغشته می کنیم و زیره و کنجد روی آن می پاشیم. آن گاه در فری که از پیش گرم شده، به مدت 30 دقیقه می پزیم.www.iran-stu.com

    همچنین می توانیم داخل خمیر کمی زیره هم اضافه کنیم.www.iran-stu.com


    منبع :تبیانwww.iran-stu.com
    مردان در مســـــیر عشق به وسعت نامتناهی نامــــردند، گدایی عشق میکنندتا زمانیکه به تسخیر قلب زن مطمئن نیستند؛

    اما همین که مطمئن شدند نامــــــردی را در کمال مردانــــــگی بجا میاورند.

    (دکتر علی شریعتی)

    www.iran-stu.com


  19. تشكر از اين پست


  20. #10


    محل سکونت
    خونه ی بابام و اهواز
    رشته تحصیلی
    مهندسی محیط زیست-الودگی محیط زیست
    علایق
    مینیاتور..شنا...دوچرخه سواری...
    شغل و حرفه
    دانشجو
    نوشته ها
    1,449
    تشکر ها
    2,794
    تشکر شده 2,346 بار در 1,217 ارسال.

    002 طرز تهیه کوکوی اسفناج برای مبتلایان به دیابت

    مواد لازم :www.iran-stu.comwww.iran-stu.comwww.iran-stu.com


    به مقدار لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردنی


    2 عدد تره فرنگی

    175 گرم اسفناج تازه

    5 عدد تخم مرغ

    4 عدد پیازچه

    150 گرم(حدود 3 مشت) سبزی کوکو

    20 گرم گردو

    به مقدار لازم نمک و فلفل


    :b15:توجه::b15:


    سبزی کوکو شامل گشنیز، جعفری، شوید، تره، پیازچه و کمی نعنا می باشد.


    طرز تهیه :www.iran-stu.com

    تره فرنگی و اسفناج را خرد می کنیم . پیازچه را نیز ساطوری می کنیم .کمی روغن (حدود 1 قاشق) را در ماهی تابه می ریزیم تا داغ شود. تره فرنگی های خرد شده را کمی در روغن تفت می دهیم. سپس اسفناج خرد شده را به آن می افزاییم و می گذاریم روی حرارت متوسط 3 دقیقه بماند تا اینکه کمی نرم شود. تخم مرغ ها را هم زده و اسفناج، تره فرنگی، پیازچه و سبزی کوکو را به آن می افزاییم. www.iran-stu.com


    سپس نمک، فلفل، گردوی خرد شده را به آن اضافه می کنیم. مواد را در ماهیتابه دارای روغن داغ (روغن حدود 3 قاشق غذاخوری) می ریزیم. درب ماهیتابه را می گذاریم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بپزد. بعد آن را پشت رو می کنیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.www.iran-stu.com
    مردان در مســـــیر عشق به وسعت نامتناهی نامــــردند، گدایی عشق میکنندتا زمانیکه به تسخیر قلب زن مطمئن نیستند؛

    اما همین که مطمئن شدند نامــــــردی را در کمال مردانــــــگی بجا میاورند.

    (دکتر علی شریعتی)

    www.iran-stu.com


  21. تشكر از اين پست


صفحه 1 از 3 123 آخرینآخرین

موضوعات مشابه

  1. تفاوت زن ایرانی قدیم و جدید!!
    توسط S.MP.mechanic در انجمن مطالب جالب و بامزه
    پاسخ ها: 70
    آخرين نوشته: 17-06-12, 10:53 PM
  2. تفاوت میان لپ تاپ و نوت بوک چیست؟
    توسط آبجی در انجمن لپ تاپ
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 21-04-12, 10:49 PM
  3. پاسخ ها: 18
    آخرين نوشته: 08-03-12, 11:07 PM
  4. پاسخ ها: 17
    آخرين نوشته: 06-03-12, 05:33 PM
  5. پاسخ ها: 2
    آخرين نوشته: 22-07-11, 07:36 PM

لیست کاربران دعوت شده به این موضوع

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندی ها (Bookmarks)

علاقه مندی ها (Bookmarks)

www.iran-stu.com مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Published By : vBstyle.iR